In arrivo una pizza speciale: durerà tre anni
E' in arrivo una pizza speciale progettata per missioni a lungo termine: durerà tre anni
Una vera e propria pizza speciale quella progettata da alcuni studiosi americani: durerà ben tre anni. Gli scienziati stanno elaborando un prodotto che non sviluppa muffe e batteri e non perde il gusto, senza tuttavia essere messo in congelatore. L’obiettivo di questa super pizza è quello di fornire alle truppe militari Usa all’estero il pasto più consumato al mondo. Durerà ben tre anni e sarà buona come il primo giorno. Dunque, fra qualche tempo non ci sarà più il problema di consumare la pizza prima che si guasti. Al momento, è progettata su misura solo per i soldati statunitensi, ma non è detto che in futuro potrebbe essere venduta nei normali supermercati. Le truppe Usa in forza all’estero hanno sin dall’inizio degli anni ‘Ottanta sostituito il cibo in scatola (la famosa Razione), giudicata immangiabile, con alimenti più gustosi. Gli scienziati, vistosi le numerose richieste di poter consumare la pizza, hanno così cercato di venire incontro loro. Così, Michelle Richardson, scienziato all’Army Natick Soldier Research, Development and Engineering Center, ha passato due anni sul progetto e alla fine è riuscita a sviluppare un alimento adeguato ai loro desideri. Questa pizza speciale durerà ben tre anni e sarà buon come il primo giorno. Al salame, con salsa al pomodoro, ma anche formaggio. Prima d’oggi questi condimenti venivano assorbiti dalla pasta della pizza creando muffe e batteri, ma usando ingredienti come zucchero, sale e sciroppi vari il problema è stato risolto. Sarà buona come quella del ristorante? Questo non è dato saperlo, ma certamente per chi passa più di qualche anno senza consumarla, lo sarà anche di più. In futuro, e magari nei casi di emergenza, questo alimento potrà essere venduto anche ai privati. Pensate a quanti americani hanno dei bunker in casi di emergenza con molte scorte di cibo al seguito. Staremo a vedere.
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