Ricette Anna Moroni, i funghi ripieni al forno
Come fare i funghi ripieni, la ricetta di oggi 27 settembre 2016 di Anna Moroni da La prova del cuoco del martedì
Due ricette in una anche oggi 27 settembre 2016 con Anna Moroni che ha suggerito come fare i funghi ripieni. Un contorno goloso da aggiungere allo spinacino di vitella ripieno di funghi e besciamella. Ovviamente questa ricetta dei funghi ripieni è perfetta anche accostata ad altri secondi piatti di vario tipo. In pochissimo tempo Anna Moroni ci ha mostrato come preparare mentre cuoce lo spinacino dei funghi ripieni. Volendo possiamo arricchire questa ricetta scegliendo un ripieno diverso o arricchendolo con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche. Ecco intanto la ricetta base suggerita nella puntata di oggi de La prova del cuoco, la ricetta dei funghi ripieni di Anna Moroni.
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Funghi ripieni
Ingredienti: 300 g di funghi champignon, prezzemolo, 1 spicchio di aglio e pane grattugiato
Preparazione: con le teste dei funghi svuotate facciamo il contorno: frulliamo i gambi con prezzemolo, olio, aglio e pane grattugiato. Farciamo i fungi con il ripieno e mettiamo in forno a 180° C per 20 minuti e gli ultimi 5 o 10 minuti funzione grill. Per rendere più golosi i funghi ripieni aggiungiamo un po’ di sughino di cottura dello spinacino; ricetta preparata oggi da Anna Moroni, clicca qui. Nel ripieno possiamo aggiungere anche formaggio grattugiato o erbe aromatiche tritate.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
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