Ricette Marco Bianchi shottino di carote e yogurt da La Mia cucina delle emozioni
Ricette Marco Bianchi shottino di carote e yogurt da La Mia cucina delle emozioni. Ecco come si prepara questo dolce facilissimo
Tornano le ricette di Marco Bianchi in tv. Non lo vediamo più a La prova del cuoco ma Marco continua a deliziare il suo pubblico con le ricette preparate su Food Network ( canale 33 del digitale terrestre) nella sua nuova rubrica dal titolo La cucina delle emozioni. Nella puntata di oggi 8 ottobre 2018, Marco ha preparato una buonissima ricetta a base di yogurt e carote. La ricetta è shottino di carote e yogurt, che ne dite proviamo a farlo anche noi? Si tratta di una ricetta davvero molto semplice alla portata di tutti.
RICETTE MARCO BIANCHI: PREPARIAMO SHOTTINO DI CAROTE E YOGURT DA LA MIA CUCINA DELLE EMOZIONI
Marco suggerisce questa ricetta che può essere una valida alternativa al classico tiramisù. Vediamo quindi come si prepara
- 300 g carote, 80 g mandorle pelate, 120 g yogurt greco, timo fresco, olio evo, sale
Peliamo le carote e le cuociamo in una pentola a pezzettoni insieme ad un dito d’acqua. Copriamo e lasciamo cuocere per circa 10 minuti. Trasferiamo in una ciotola con la loro acqua di cottura e frulliamo con un mixer ad immersione, insieme alle mandorle senza pella e l’olio evo.
In un’altra ciotolina, mettiamo lo yogurt e lo profumiamo con le foglie di timo fresco. Aggiungiamo l’olio evo e mescoliamo con una forchetta.
Serviamo all’interno di bicchierini, formando uno strato generoso di crema di carote, uno più ridotto di yogurt, ed un ultimo strato di crema di carote o il contrario. La nostra ricetta della salute è pronta, che ne dite? E’ davvero speciale per chi non può mangiare molti dolci ma allo stesso tempo va alla ricerca di dolci golosi per finire magari anche un pranzo speciale.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News