Ricette Benedetta Parodi: l’hamburger all’italiana da Domenica IN
Dalla puntata di Domenica IN del 15 ottobre 2017 la ricetta di Benedetta Parodi: hamburger all'italiana, ecco come si prepara
Una ricetta da preparare in meno di dieci minuti come nello stile di Benedetta Parodi. Vi preparate le ricette salva cena che la conduttrice preparava su La7 prima del Tg? Ecco nella sua Domenica In condivisa con Cristina Parodi, propone anche questo stile di ricetta, idee per la cena da fare in pochissimo tempo. Nella prima puntata di Domenica IN ha suggerito la ricetta del’hamburger all’italiana da preparare in soli 8 minuti. Mentre nel primo pomeriggio, aveva preparato la ricetta del ciambellone della domenica, una torta davvero molto buona. Che ne dite dell’idea della conduttrice, promossa o bocciata? Scopriamolo dopo aver preparato questo paninozzo, un bell’hamburger all’italiana per voi!
RICETTE BENEDETTA PARODI DA DOMENICA IN: PREPARIAMO L’HAMBURGER AL’ITALIANA
GLI INGREDIENTI PER LA RICETTA-1 michetta, 150 g di polpa di manzo macinata, 1 cucchiaio di pesto, 1 mozzarella di bufala, 3 pomodorini, sale grosso qb, pepe qb, zucchero di canna qb, timo qb, olio qb
Benedetta ha iniziato preparando un classico hamburger già pronto, aiutandosi con il coppa pasta per la preparazione finale. In alternativa se preferite ( ma di certo non ci metterete solo 8 minuti) potete preparare l’hambuger in casa. Iniziamo quindi la cottura ala piastra. In un’altra padella antiaderente mettiamo a tostare i pomodorini confit, poi saliamo, pepiamo leggermente e uniamo un pochino di zucchero di canna in modo da caramellarli. Facciamo il pesto tritando nel mixer foglie di basilico, olio, pinoli, parmigiano e un pizzico di sale. A questo punto prendiamo la mozzarella e la tagliamo a fettine. Adagiamo le fettine sulla carne e copriamo con un coperchio, in questo modo la mozzarella inizierà a sciogliersi. Prendiamo la nostra michetta la tagliamo a metà e mettiamo i vari ingredienti a strati, come vedete nella foto.
Il nostro hamburger al’italiana è pronto, che ne dite?
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