Natale Giunta a La prova del cuoco cucina i peperoni ripieni
La ricetta di Natale Giunta per fare i peperoni ripieni da La prova del cuoco di oggi 6 ottobre 2017
Tra le ricette della gara dei cuochi de La prova del cuoco oggi 6 ottobre 2017 la ricetta dei peperoni ripieni di Natale Giunta. Gara finale per gli chef de La prova del cuoco e in cucina uno contro l’altro Renatone e Natale Giunta. Tra le varie ricette di oggi La prova del cuoco ci ha ingolosito quella del cuoco siciliano, la sua ricetta per fare i peperoni ripieni con riso e carne di manzo. Pochi ingredienti e come sempre una preparazione che appare molto facile e veloce quando sono i cuochi a cucinare. Da provare di certo i peperoni ripieni preparati a La prova del cuoco da Natale Giunta che prima lessa il peperone e poi passa tutto in forno. Peccato per la solita penalità che rovina un po’ i piatti, oggi la penalità era per Giunta, non ha potuto completare lui le sue ricette, le sue preparazioni.
Peperoni ripieni di Natale Giunta a La prova del cuoco
Ingredienti e preparazione dei peperoni ripieni dello chef a La prova del cuoco: laviamo bene il peperone e lo lessiamo. In padella rosoliamo la carne di manzo macinata con un filo di olio. Lessiamo il riso in acqua bollente salata. Scoliamo il riso e versiamo in una ciotola condiamo con un po’ di olio, amalgamiamo e aggiungiamo l’uvetta, i pinoli, cipolla al forno e se necessario sale e pepe. Amalgamiamo bene e farciamo il peperone, lo chiudiamo e mettiamo in forno a 180° C per 20 minuti circa. Intanto, i peperoni essiccati li mettiamo in padella con un po’ di olio, pochi minuti e saranno pronti, saliamo e pepiamo e aggiungiamo sul peperone ripieno.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
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