Ricette Benedetta Parodi da Pronto e Postato: prepariamo il pollo kentucky
Dalla puntata di Pronto e Postato in onda il primo giugno 2017 arriva la ricetta del pollo kentucky, ecco come si prepara il piatto di Benedetta Parodi
Chi avrà aiutato oggi Benedetta Parodi con le sue ricette da Pronto e Postato? A chiedere l’aiuto di Benedetta questa volta è Max Giusti e la conduttrice di Real Time ha pensato alla ricetta di un pollo in versione americana per dare una mano all’attore. Che cosa si prepara quindi di buono? Dalla puntata di Pronto e Postato del primo giugno 2017 arriva la ricetta del pollo kentucky, che ne dite, proviamo anche noi questi delizioso piatto? Ecco tutti i passaggi della ricetta.
RICETTE BENEDETTA PARODI: PREPARIAMO IL POLLO KENTUCKY DA PRONTO E POSTATO ( RICETTA DELL’1 GIUGNO 2017)
Per il pollo: Un petto di pollo, 250g di farina bianca
2 uova, Un cucchiaio di sciroppo di mostarda di Cremona, Olio di semi per frittura, Spezie
Un cucchiaio di zenzero in polvere, Un cucchiaio di timo, 4 cucchiai di paprika dolce, Un cucchiaio di origano secco, 2 cucchiai di sale
Un cucchiaio di pepe
Per la salsa marinara: Un barattolo di salsa pronta al peperoncino (300g circa), Uno spicchio d’aglio
Il trucco: Prima di passarlo nella panatura, aromatizzare il pollo con lo sciroppo della mostarda di Cremona
Preparare il sughetto alla marinara: versare la salsa pronta aromatizzata al peperoncino in padella e far scaldare con uno spicchio di aglio.
Tagliare il pollo a cubetti.
Mettere a scaldare l’olio per la frittura.
Preparare la panatura: unire alla farina un cucchiaio di zenzero e le spezie. Mescolare.
In una ciotolina a parte, sbattere 2 uova. Passare i pezzi di pollo prima nell’uovo e poi nel mix di farina e spezie.
Quando l’olio inizia a fare le bollicine è pronto per friggere: immergerci il pollo finché diventa dorato e croccante.
Servire il pollo accompagnato dalla salsa marinara.
Ed ecco che il nostro pollo è pronto, questa ricetta sarà piaciuta a Max Giusti che ha chiesto l’aiuto di Benedetta? Appuntamento a stasera con una nuova ricetta di Benedetta Parodi.
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