Ricette Benedetta Parodi: prepariamo la seven salad con 7 ingredienti
Dalla puntata di Pronto e Postato in onda il 19 maggio 2017 arriva la ricetta della seven salad, l'insalata di Benedetta Parodi con sette ingredienti
Avete mai provato a fare una insalata con sette ingredienti diversi ma che tra di loro si abbinano benissimo? La ricetta perfetta arriva dalla cucina di Pronto e Postato dalla puntata in onda il 19 maggio 2017. Benedetta Parodi prepara la ricetta della seven salad, una ricetta davvero molto particolare che prevede l’utilizzo di sette ingredienti diversi. La particolarità di questo piatto: useremo una ciotola trasparente, meglio se anche particolare per forma, sarà più scenografica la nostra presentazione. E faremo con i sette ingredienti che avranno anche un colore diverso, la seven salad. Ci proviamo?
RICETTE BENEDETTA PARODI: PREPARIAMO LA SEVEN SALAD ( DALLA PUNTATA DI PRONTO E POSTATO DEL 19 MAGGIO 2017)
I sette ingredienti per la seven salad: 200g di petto di pollo , 150g groviera , 150g noci , Un mango , Soncino qb
, Pomodorini qb , Una mela verde
E poi: Rosmarino qb , Olio extravergine di oliva qb , Sale qb , Pepe qb , 150g yogurt colato
Il trucco: per fare un’insalata equilibrata di gusto, distribuire gli ingredienti bene ai lati della ciotola, continuando a riempire il centro con l’insalata. Come detto in precedenza poi, per la preparazione della ricetta faremo sette strati diversi anche in base ai colori degli ingredienti che abbiamo usato.
Grigliare il pollo con un po’ di rosmarino e un goccio di olio; tagliarlo a striscioline e formare il primo strato.
Una volta fatta la base di pollo, formare il secondo strato aggiungere il soncino, già condito con sale e olio.
Terminato il secondo strato, fare il terzo con il groviera grattugiato.
Per il quarto strato aggiungere le noci.
Una volta messe le noci formare il quinto strato con il mango tagliato a cubetti.
Formare il sesto strato con una mela tagliata a fettine sottili.
Completare la seven salad con il settimo strato, ovvero con la salsa allo yogurt. Condire lo yogurt colato con pomodorini tagliati a pezzi piccoli e privati dei semi, olio, sale, pepe. La nostra seven salad è pronta!
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