Ricette Benedetta Parodi: pesce caramellato al lime da La cuoca bendata
Dalla puntata de La cuoca Bendata in onda il 4 marzo 2016 la ricetta del pesce caramellato a lime: una ricetta facile e veloce di Benedetta Parodi
Una ricetta semplice nella sua realizzazione ma anche golosa quella che Benedetta Parodi ha deciso di preparare nella puntata de La cuoca Bendata in onda il 4 marzo 2016. Dalla cucina di Real Time arriva la ricetta di un secondo piatto a base di pesce: il pesce caramellato al lime. Una ricetta non troppo complicata che vi stupirà. Vediamo tutti i passaggi per la realizzazione del piatto. Vi ricordiamo che potrete trovare nella sezione cucina del nostro sito tutte le ricette di Benedetta Parodi preparate nella prima stagione de La cuoca bendata ma non solo. Nella sezione cucina potrete anche trovare tutte le ricette preparate in Molto Bene e nei programmi di Benedetta.
LEGGI QUI LA RICETTA PER PREPARARE LA TORTA RICOTTA E RIBES DI BENEDETTA PARODI
Gli ingredienti per la preparazione del pesce caramellato: 500 g di merluzzo
olio, peperoncino qb, prezzemolo qb, sale, 1 spicchio di aglio, il succo di ½ lime
3-4 cucchiai di soia, 2 cucchiai di zucchero di canna, la scorza di 1 lime
Per completare:cetrioli sott’aceto
PROCEDIMENTO: Ecco i passaggi per la realizzazione della ricetta di oggi di Benedetta Parodi. Tagliare a pezzetti il merluzzo e farlo marinare con l’olio, il peperoncino e il prezzemolo. Aggiungere un pizzico di sale e l’aglio.
A parte, mescolare il succo di lime con la salsa di soia e lo zucchero di canna. Cuocere il pesce in padella con la scorza di lime e la salsa.
Quando il pesce è caramellato, servirlo con qualche cetriolino sott’aceto.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News