La ricetta delle patate lesse saporite
Da provare subito e spesso questa ricetta delle patate saporite, davvero ottima
Provate subito questa ricetta delle patate lesse saporite e avrete sempre un contorno perfetto in estate e non solo. Considerate che in estate potete servire le patate lesse fredde, in inverno potete salarle in padella prima di servirle. E’ davvero una delle ricette più facili, anche veloce se eliminate il tempo di cottura delle patate. Potrete servirle accanto a un buon piatto di carne o di pesce, qualunque sia la cottura effettuata, potete aggiungere alle stesse del tonno, dei fagioli lessati, dei pomodori freschi e anche dei peperoni. Insomma con questa base di patate saporite potete davvero fare di tutto, semplice però sono davvero perfette, condite così come vi suggeriamo di seguito, E’ una delle ricette suggerite da Unadonna.it è una ricetta che rende anche più digeribili le patate perché bollite è davvero il modo migliore per gustarle, per rendere più digeribili. Ecco come si prepara questo contorno perfetto per tutto l’anno. Alla prossima ricetta facile e veloce da gustare insieme.
LA RICETTA DELLE PATATE LESSE SAPORITE
Ingredienti per due porzioni: 500 g di patate, 1 spicchio di aglio, prezzemolo, olio di oliva, sale e pepe
Preparazione: laviamo bene le patate e le mettiamo in una pentola con l’acqua, un cucchiaio di sale grosso e facciamo cuocere con il coperchio per circa 30 minuti. Scoliamo le patate e le mettiamo in una ciotola, passiamo sotto l’acqua fredda e le facciamo raffreddare per sbucciarle. A parte puliamo l’aglio, togliamo l’anima interna e lo tritiamo fine con il prezzemolo ben lavato. Mettiamo aglio e prezzemolo tritati in una ciotolina e aggiungiamo sale, pepe e olio di oliva. Tagliamo le patate fredde e pelate a tocchetti grandi e poi versiamo in una ciotola, adesso condiamo con l’emulsione appena preparata. Se vogliamo possiamo anche aggiungere del peperoncino, ma fate attenzione ai bambini. C’è chi adora aggiungere in questa ricetta con le patate anche le olive nere, così saranno ancora più buone.
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