Ricette Benedetta Parodi: eliche di sfoglia con mortadella
Dalla puntata di Domenica IN del 21 gennaio 2018 arriva la ricetta delle eliche di sfoglia con mortadella di Benedetta Parodi
Torna ai fornelli Benedetta Parodi con altre ricette dalla cucina di Domenica IN. Che cosa ha preparato la conduttrice nella puntata in onda il 21 gennaio 2018? Due ricette molto semplici nell’ultimo appuntamento su Rai 1. Dopo la ricetta delle madeleines salate a base di salmone e piselli ( qui la ricetta completa), è arrivata anche un’altra ricetta da proporre sempre come uno sfizioso antipasto. Si tratta della ricette delle eliche di sfoglia con mortadella e formaggio. Si tratta di una ricetta molto semplice e anche economica. Avremo infatti bisogno solo di 4 ingredienti per portare in tavola queste eliche.
RICETTE BENEDETTA PARODI DA DOMENICA IN: PREPARIAMO ELICHE DI SFOGLIA CON MORTADELLA
Ecco gli ingredienti che ci servono per preparare questa ricetta: 1 rotolo di pasta sfoglia, 50 g di emmental, 100 g di mortadella tritata, 1 uovo sbattuto
Apriamo il rotolo di pasta sfoglia ( se lo abbiamo tenuto in frigo meglio togliere una mezz’oretta prima di iniziare la preparazione) , su metà mettiamo la mortadella tritata e l’emmenthal grattugiato, pieghiamo. Infariniamo leggermente, schiacciamo col mattarello. Con una rotella tagliamo a fettine e le arrotoliamo leggermente mettendole su una placca foderata con carta forno. Spennelliamo con un uovo sbattuto e inforniamo per 10 minuti a 180°. Togliamo dal forno e serviamo quando sono ancora tiepidi. La nuova ricetta di Benedetta Parodi è pronta, che cosa ne dite? Appuntamento a domenica prossima per seguire altre ricette di Benedetta Parodi sempre da Domenica IN.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News