Ricette Benedetta Parodi: west toast, prepariamo un toast dolce e uno salato
Ricette Benedetta Parodi: west toast, prepariamo un toast dolce e uno salato. Ecco come preparare i due toast
Benedetta torna ai fornelli e questa volta prepara una ricetta che potrebbe essere una golosa colazione, per chi ama sia il dolce che il salato ma anche una deliziosa ricetta. Tra gli ultimi consigli di Pronto e Postato arriva anche la ricetta west toast di Benedetta Parodi. Che cosa è un west toast? Come vedremo dalla ricetta che Benedetta ha preparato oggi, realizzeremo in casa due toast molto diversi. Il primo salato con una base di pane in cassetta ai 5 cereali. Mentre per il toast dolce useremo del pane bianco! Iniziamo la preparazione di questa ricetta?
RICETTE BENEDETTA PARODI: PREPARIAMO IL WEST TOAST, UNO DOLCE E UNO SALATO
Gli ingredienti che ci servono per la preparazione del Toast Salato : Una fetta di pane in cassetta ai 5 cereali, Un mango, 100g salmone, 100g robiola, Olio extravergine di oliva qb
Pepe rosa qb, Sale qb
Iniziamo con la preparazione del toast salato. Tagliare una fetta spessa di pane. Tostarla in padella con un goccio di olio.
Mettere la robiola in una ciotola e mantecarla con un filo di olio, pepe rosa e un pizzico di sale.
Pelare il mango. Prendere una fetta di pane caldo, spalmarci la crema e decorare con roselline di salmone e mango. Completare con pepe rosa.
Gli ingredienti che ci servono per la preparazione del Toast Dolce: Una fetta di pane bianco per ogni toast, 100g Mascarpone, 100g Robiola, Zucchero di canna qb, Burro qb, Lamponi qb
100g frutti di bosco misti, Cannella qb, Zucchero a velo qb
Per la preparazione del toast dolce abbiamo anche il trucco: rendere la fetta caramellata mettendola in padella con un po’ di burro e un cucchiaio di zucchero di canna. Consigliamo di prendere una fetta di pane bianco molto grossa.
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