Castagne al microonde, per la ricetta basta un po’ d’acqua

Come si cuociono le castagne al microonde, la ricetta facile e veloce

E’ tempo di castagne e sarà il tempo giusto per quasi tutto l’inverno, vi suggeriamo quindi la ricetta per cuocere le castagne al microonde. Dopo aver visto come si cuociono le castagne perfette in forno, in padella con il sale e senza, adesso impariamo come si cuociono le castagne al microonde. Non serve davvero molto, solo l’ingrediente principale e un po’ di acqua, niente altro e in pochi minuti avremo le castagne ben cotte. La preparazione allunga i suoi tempi per l’incisione necessaria delle castagne e l’ammollo in acqua. Ecco la ricetta suggerita da Il cucchiaio d’argento, dunque una ricetta dal risultato perfetto, la ricetta delle castagne da cuocere al microonde.

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Castagne cotte al microonde

Ingredienti: 20 castagne e acqua q.b.

Preparazione: laviamo le castagne e le incidiamo dal lato più bombato cercando di non incidere la polpa ma solo la buccia. Mettiamo le castagne in una ciotola e copriamole con l’acqua, lasciamo in ammollo 10 minuti, rendiamo in questo modo la buccia più morbida per facilitare il compito al momento di toglierla. Scoliamo le castagne ma le lasciamo bagnate e disponiamo sul piatto del microonde o su un piatto adatto, tutte in unico strato, quindi non sovrapposte e con il taglio rivolto verso l’alto. Cuociamo per 5 minuti a 750-800 W. Verifichiamo la cottura, per i marroni ci vorranno due minuti in più. Appena cotte mettiamo le castagne in un sacchetto di carta ben chiuso e lasciamo riposare 5 minuti. Possiamo quindi gustare le castagne cotte o utilizzarle per le nostre ricette.

Fonte: cucchiaio.it



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