La ricetta dell’hamburger alla pizzaiola
Non perdete la ricetta per render il classico hamburger uno dei piatto più golosi, la ricetta dell'hamburger alla pizzaiola
Gli hamburger alla pizzaiola sono perfetti per una cena veloce e facile da preparare ma anche molto gustosa. La ricetta degli hamburger alla pizzaiola renderà questo piatto molto più goloso del classico hamburger che in genere accompagniamo con un’insalata o le patatine fritte. Sono necessari pochi ingredienti e davvero pochi minuti di preparazione e hamburger alla pizzaiola sarà pronto per soddisfare tutti. Con questa ricetta diciamo addio per sempre agli hamburger troppo asciutti. Tra gli ingredienti è prevista la mozzarella che però possiamo sostituire con un altro formaggio che magari preferiamo così come possiamo aggiungere olive, capperi o eliminare le acciughe. Ecco la ricetta per fare gli hamburger alla pizzaiola.
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Hamburger alla pizzaiola
Ingredienti: 4 hamburger, 1 spicchio di aglio, origano secco, 150 g di salsa di pomodoro, sale, olio d’oliva, una mozzarella, quattro fette di pane, pepe, otto acciughe o alici sott’olio, basilico
Preparazione: disponiamo ogni hamburger tra due fogli di carta forno e li appiattiamo leggermente, schiacciando con un mattarello. Facciamo scaldare in padella un filo di olio e adagiamo gli hamburger cuocendoli due minuti per lato. Poi mettiamo su ogni hamburger una cucchiaiata di salsa di pomodoro, saliamo e pepiamo. Tagliamo a fette la mozzarella sgocciolata e disponiamo sugli hamburger. Aggiungiamo le acciughe, origano e basilico. Cuociamo gli hamburger altri due minuti. Intanto tostiamo e strofiniamo con l’aglio le fette di pane su cui adagiamo gli hamburger alla pizzaiola appena pronti. Serviamo ben caldi gli hamburger alla pizzaiola con le acciughe. Possiamo aggiungere anche capperi olive nere a pezzetti, così come possiamo sostituire la mozzarella formaggio.
Fonte: salepepe.it
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