La prova del cuoco, la ricetta degli gnocchi di castagne di Ivano Ricchebono del 26 ottobre 2017
Gnocchi di castagne dalle ricette La prova del cuoco di oggi 26 ottobre 2017 il primo piatto di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono a La prova del cuoco oggi 26 ottobre 2017 ha preparato i suoi gnocchi di castagne con crema di prezzemolo, una ricetta del primo round della gara dei cuochi. In sfida due chef simpaticissimo, Ricchebono e Cristian Bertol, ovviamente tema del giorno gli gnocchi di castagne. Dopo l’assaggio di Antonella Clerici ha vinto la ricetta degli gnocchi di castagne di Bertol solo perché alla conduttrice de La prova del cuoco piacciono troppo i formaggi. Generosi i cuochi hanno aggiunto anche le dosi degli ingredienti della ricetta gnocchi ci castagne di oggi 26 ototbre 2017. Con farina 00, farina di castagne e patate lessate, ecco tra le ricette La prova del cuoco la ricetta degli gnocchi patate e castagne con crema di prezzemolo di Ivano Ricchebono.
Gnocchi di castagne con crema di prezzemolo di Ivano Ricchebono
Ingredienti e preparazione ricetta gnocchi di castagne La prova del cuoco: 75 g di farina di castagne, 20 g di farina 00, aggiungiamo le patate lessate e schiacciate tiepide, il rosso d’uovo, sale e impastiamo. Otteniamo i classici gnocchi e che scaviamo tirandoli con le dita. Prezzemolo con poco aglio lo frulliamo nel mixer e aggiungiamo il pecorino grattugiato, un po’ di olio di oliva, frulliamo ancora. Cuociamo gli gnocchi in acqua bollente salata, scoliamo e condiamo con la salsa al prezzemolo. Alle prossime ricette dei cuochi de La prova del cuoco.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare. Alle prossime ricette La prova del cuoco, appuntamento a domani con le ricette dei cuochi di Antonella Clerici.
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