Merenda per la scuola: i cookies sono perfetti
Per la ricreazione e la merenda a scuola prepara i cookies, biscotti facili da fare in casa e perfetti per i bambini
Niente rende più speciale la merenda scolastica di un delizioso biscotto fatto in casa! I cookies sono una scelta perfetta: croccanti fuori e morbidi dentro, con il dolce aroma che si diffonde in cucina mentre si cuociono. Questa semplice ricetta ti guiderà nella preparazione dei cookies perfetti da gustare durante la pausa scolastica. Prepara un bel vassoio di questi golosi biscotti e vedrai che i tuoi figli ne andranno pazzi e i compagni vorranno assaggiare i cookies fatti in casa.
Leggi qui un’altra ricetta per i cookies >>> Cookies con farina di miglio e mandorle, la ricetta di Samya
Ricetta dei Cookies per la Merenda Scolastica
Ingredienti:
- 1 tazza di burro (2 bastoncini), temperatura ambiente
- 1 tazza di zucchero bianco
- 1 tazza di zucchero di canna
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 3 tazze di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di sale
- 2 tazze di gocce di cioccolato (puoi usare cioccolato fondente, al latte o una combinazione)
- 1 tazza di noci pecan tritate (opzionale)
La preparazione dei cookies, tutti i passaggi della ricetta
- Preparazione: Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e foderare una teglia da forno con carta da forno per evitare che i cookies si attacchino.
- Crema burro e zuccheri: In una ciotola grande, mescola il burro morbido, lo zucchero bianco e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- Aggiunta uova e vaniglia: Aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti di mescolare bene dopo ogni aggiunta. Incorpora quindi l’estratto di vaniglia per dare ai tuoi cookies un delizioso profumo.
- Setacciare ingredienti secchi: In una ciotola separata, setaccia la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Questo aiuterà a eliminare eventuali grumi e assicurerà che gli ingredienti secchi siano ben distribuiti nell’impasto.
- Unire gli ingredienti: Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi alla miscela di burro e zuccheri, mescolando bene fino a formare un impasto omogeneo.
- Aggiunta di cioccolato e noci: Incorpora delicatamente le gocce di cioccolato (e le noci pecan tritate, se desideri) nell’impasto.
- Formare i cookies: Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Disponile sulla teglia preparata, lasciando spazio sufficiente tra i cookies poiché si espanderanno durante la cottura.
- Cuocere i cookies: Inforna i cookies nel forno preriscaldato per circa 10-12 minuti, o finché i bordi sono dorati. I cookies sembreranno ancora morbidi al tatto, ma induriranno leggermente mentre si raffreddano.
- Raffreddamento: Sforna i cookies e lasciali raffreddare sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per raffreddare completamente.
- Gustare la merenda: Ora che i tuoi deliziosi cookies sono pronti, impacchettali in modo carino e portali a scuola per una merenda golosa che farà sorridere tutti!
Con questa ricetta, sarai in grado di preparare dei cookies irresistibili che renderanno la ricreazione dei tuoi figli un momento davvero unico. I cookies sono perfetti per la pausa e la merenda scolastica che diventerà così un momento ancora più piacevole. I bambini non vedranno l’ora di farli assaggiare ai loro amici e godersi ogni morso di questi squisiti biscotti fatti in casa! E ovviamente quelli che restano a casa per gli altri, i cookies piacciono tantissimo anche agli adulti!
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