Ricette delle feste: ciambellone con Nutella al profumo di arancia
Ricette delle feste: ciambellone con Nutella al profumo di arancia . Ecco come si prepara questo dolce
Anche oggi vi suggeriamo una ricetta deliziosa per preparare un dolce goloso! Che ne dite di preparare in casa uno sfizioso ciambellone? Oggi vi suggeriamo la ricetta del ciambellone con Nutella al profumo di arancia! Una ricetta molto sfiziosa che si prepara in poco tempo e che ci farà anche fare un gran figurone perchè è davvero molto bella da vedere! Finite le feste ci metteremo a dieta ma nel frattempo è ancora tempo di preparare dolci!
RICETTE DELLE FESTE: PREPARIAMO IL CIAMBELLONE CON NUTELLA AL PROFUMO DI ARANCIA
Ecco gli ingredienti che ci servono per la preparazione di questo goloso ciambellone
• 3 uova • 175 g di farina • 260 g di zucchero semolato • 35 g di mandorle tritate • 3 arance di medie dimensioni • 7 g di lievito in polvere per dolci (2 cucchiaini) • 1 limone di medie dimensioni • Un pizzico di sale
• 85 g di yogurt naturale • 150 g di Nutella® • 115 g di burro fuso • 30 g di scorza di arancia candita
Preriscaldate il forno a 180° e posizionate la griglia del forno a media altezza. Imburrate abbondantemente e infarinate uno stampo da ciambella di 2 litri . In una ciotola capiente sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto molto leggero e spumoso. Grattugiate le scorze delle arance e del limone e spremete il succo di 1 arancia (80 ml) e mezzo limone (30 ml). Trasferite scorze e succo in un’altra ciotola e unitevi lo yogurt e il burro fuso. Mettete da parte. Adesso mettiamo insieme il composto di succo di arance e yogurt.Separatamente setacciate la farina con le mandorle tritate, il lievito in polvere e il sale.
Incorporate quindi delicatamente il composto di succo, yogurt e uova nella miscela di farina fino a eliminare tutti i grumi. Versate la pastella nello stampo a ciambella preparato e infornate per 30-35 minuti (o fino a quando infilando uno stuzzicadenti al centro del dolce, ne uscirà pulito).
Lasciate raffreddare completamente il dolce, quindi estraetelo dallo stampo capovolgendolo su un piatto. Tagliamo il ciambellone a metà in senso orizzontale e dentro spalmiamo la Nutella. Nel frattempo versate in una piccola ciotola la Nutella® rimasta, fatela ammorbidire per circa 5 minuti a bagnomaria e fatela colare sopra la torta.
Decorate con striscioline di scorza d’arancia candita.
Il nostro dolce è pronto, non ci resta adesso che gustare la buonissima ciambella.
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