Ricette Benedetta Parodi: torta di mele croccanti da Domenica IN
Ricette Benedetta Parodi: torta di mele croccanti da Domenica IN.. Ecco il dolce preparato nella puntata del 22 ottobre 2017
Una nuova ricetta per la merenda quella che Benedetta Parodi ha preparato nella puntata di Domenica IN del 22 ottobre 2017, questa volta con meno confusione, in compagnia di Claudio Lippi. Diciamo che il pubblico non ha molto apprezzato la nuova domenica di Benedetta e Cristina ma le ricette della Parodi piacciono sempre! Nella puntata di Domenica IN del 22 ottobre Benedetta Parodi ha preparato una torta alle mele, per il pubblico di Rai 1 la ricetta della torta di mele croccanti ( si possono usare sia le mele Golden che le mele Renette). Seguiamo quindi tutti i passaggi per la preparazione di questa torta alle mele croccanti.
RICETTE BENEDETTA PARODI: TORTA DI MELE CROCCANTI DA DOMENICA IN
300 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di burro morbido, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci, sale qb, 1 uovo, 1 kg di mele golden o renette, un pizzico di cannella, 2 cucchiai di zucchero, limone, 1 noce di burro
Sbucciamo e tagliamo a cubetti le mele, le mettiamo in una padella antiaderente con una noce di burro, due cucchiai di zucchero e un cucchiaino di cannella, amalgamiamo e cuociamo fino a farle ammorbidirle e caramellare. A piacere possiamo unire anche un pochino di succo di limone. Adesso passiamo alla preparazione del crumble: in una ciotola mettiamo 300 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di burro morbido, una bustina di lievito, 1 bustina di vanillina, 1 uovo, un pizzico di sale. Impastiamo tutti gli ingredienti. Adesso passiamo alla fase finale: prendiamo la nostra tortiera e la imburriamo. Facciamo uno strato con il nostro crumble e poi versiamo invece le mele.Mettiamo poi l’altra parte del crumble che c’è rimasta. A questo punto tutto in forno: la nostra torta di mele croccanti con la ricetta di Benedetta Parodi, va in forno. Una quarantina di minuti a 180 gradi.
Se ci va, possiamo finire mettendo del gelato su ogni fetta di torta quando serviamo.
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