La ricetta del tronchetto tiramisù
Tra le ricette dolci più golose e facili da fare la ricetta del trinchetto tiramisù, una vera delizia, un dessert da non perdere
La ricetta del tronchetto tiramisù è il dessert freddo e delizioso che non può mancare nel periodo estivo, è il dolce che possiamo preparare con largo anticipo, lo dobbiamo preparare anche il giorno prima. Biscotti savoiardi, una crema da preparare in modo facile e veloce, pochi ingredienti e tanta golosità. Un modo diverso di preparare il tiramisù, una ricetta originale che non potete perdere. Il tiramisù può essere arricchito con cioccolato, con decorazioni di zucchero, con frutta fresca. Ecco la ricetta per fare il tronchetto tiramisù da preparare in tante occasioni.
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Tronchetto tiramisù
Ingredienti: 500 g di Mascarpone Santa Lucia, 200 g di zucchero semolato, 6 uova, 9 biscotti savoiardi, 150 g di cacao amaro in polvere, 25 cl di caffè espresso, 5 cl di Amaretto
Preparazione: dividiamo i tuorli dagli albumi. Uniamo caffè e Amaretto. Sbattiamo i tuorli con lo zucchero semolato e poi uniamo il mascarpone, lavoriamo ancora con le fruste e uniamo gli albumi già montati a neve. Foderiamo lo stampo rettangolare a forma di tronchetto con la pellicola per alimenti evitando le pieghe. Versiamo metà del composto nello stampo e al centro disponiamo un savoiardo imbevuto nel caffè, ripetiamo questa operazione su tutta la lunghezza del tronchetto. Versiamo il resto del composto e riempiamo così tutto lo stampo. Mettiamo nel congelatore coperto per almeno 3 ore. Disponiamo sul tronchetto il resto dei savoiardi imbevuti nel caffè e liquore. Mettiamo in frigo per altre 12 ore. Sformiamo il dolce e completiamo con il cacao in polvere amaro.
Fonte: Galbani.it
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