La ricetta della colomba profumata con Nutella
La colomba profumata di limone e vanillina con l'aggiunta di nutella e zucchero a velo, la ricetta di un dolce di Pasqua facile e veloce
Le ricette per fare la colomba di Pasqua in casa sono tantissime e le più semplici sono anche le migliori. Vi suggeriamo la ricetta della colomba profumata, la ricetta che necessita di pochi ingredienti anche perché non c’è farcia né ci sono grandi decorazioni ma si completa solo con zucchero a velo e con nutella. Profumi di limone e di vanillina, la colomba per Pasqua così piacerà a grandi e bambini e sarà perfetta dalla colazione al dopo pranzo. Ecco come fare in casa una colomba di Pasqua profumata.
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Colomba profumata
Ingredienti: 180 g di zucchero a velo, 80 g di burro, 1 limone, 8 uova, 100 g di fecola di patate, 120 g di farina, 1 bustina di lievito in polvere, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaino di miele
Preparazione: sbattiamo 4 uova in una pentola con la vanillina e 150 g di zucchero a velo, facciamo diventare il composto spumoso. Uniamo uno alla volta i tuorli delle restanti uova e mescoliamo il tutto a bagnomaria caldo fino a quando diventa tiepido. Togliamo dal fuoco, uniamo il miele e la scorza grattugiata di un limone non trattato. Sbattiamo il tutto fino a quando risulta gonfio e ben montato, uniamo quindi poco alla volta la farina, la fecola, il lievito già setacciati. Mescoliamo adesso con delicatezza e solo alla fine uniamo il burro fuso e fatto intiepidire. Imburriamo e infariniamo lo stampo da colomba della capacità di 2 litri. Versiamo tutto il composto che deve raggiungere i ¾ dell’altezza dello stampo. Livelliamo e mettiamo in forno per 40 minuti a 180° C già raggiunti. Sformiamo quando è fredda e completiamo con lo zucchero a velo avanzato e gari con un po’ di nutella.
Fonte: salepepe.it
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