La ricetta della torta cioccolatosa
La ricetta della torta cioccolato facile e veloce da fare, uno dei dolci proposti da Tessa Gelisio in Cotto e Mangiato
La torta cioccolatosa è il dolce scelto per voi dalle ricette di Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio. E’ una torta da provare, facile e veloce da realizzare; possiamo averla dal cuore morbido se la lasciamo cuocere 40 minuti, oppure tenerla in forno 10 minuti in più per una cottura uniforme. Gherigli di noci e cioccolato fuso, gli ingredienti speciali da aggiungere sono questi. Per coprire un risultato non perfetto usiamo il solito zucchero a velo e se vogliamo possiamo aggiungere all’impasto il pizzico di sale che piace a molti. Ecco la ricetta della torta cioccolatosa di Tessa Gelisio dallo spazio Cotto e Mangiato di Studio Aperto.
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Torta cioccolatosa
Ingredienti: 200 g di farina, 200 g di burro, 6 uova, 300 g di zucchero, 200 g di cioccolato fondente, 140 g di gherigli di noci, mezza bustina di lievito
Preparazione: tritiamo i gherigli di noci in modo grossolano. Sciogliamo a bagnomaria o nel microonde il burro, lo stesso facciamo con il cioccolato fondente. In una ciotola mettiamo 300 g di zucchero, la farina e le 6 uova, aggiungiamo il burro fuso e il cioccolato sciolto, aggiungiamo anche la mezza bustina di lievito per dolci e amalgamiamo bene il tutto. Aggiungiamo adesso le noci e mescoliamo ancora. Imburriamo e infariniamo la teglia, meglio se a cerniera. Versiamo il composto nella teglia e mettiamo in forno a 200° C già raggiunti per 40 minuti per un risultato dal cuore morbido, 50 minuti se un risultato uniforme e una cottura più asciutta.
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