Michel Paquier ci spiega come preparare delle crepes perfette: le ricette
Dalla puntata di Detto Fatto in onda il 25 novembre 2015 ecco i consigli di Michel Paquier per realizzare delle golosissime crepes: le ricette
PER LA CRÊPE AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE: 50 DI PANNA, 50 G DI LATTE, 100 G DI CIOCCOLATO FONDENTE, 50 G DI CIOCCOLATO AL LATTE, NOCCIOLE SGUSCIATE Q.B.
13.Bollire il latte con la panna quindi versare sul cioccolato a pezzi
14.Amalgamare bene fino a ottenere una crema liscia e omogenea
15.Tostare le nocciole in forno a 150° per 30’
16.Spalmare la crema al cioccolato sulla crêpe quindi unire le nocciole tostate o caramellate
17.Chiudere la crêpe a fagottino con l’aiuto di una bacca di vaniglia
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