La ricetta del Mont Blanc versione classica e glamour di Michel Paquier
Nella puntata di Detto Fatto in onda il 9 novembre 2015 il pasticcere Michel Paquier prepara il mont blanc, il monte bianco: ecco la ricetta classica e la ricetta glamour
INGREDIENTI PER LA PANNA MONTATA
300 G DI PANNA
20 G DI ZUCCHERO
10.Montare la panna con lo zucchero fino a ottenere una consistenza ferma
11.Adagiare un po’ di panna montata sulla meringa quindi adagiare sopra la pasta di marroni formando una montagnetta
12.Ricoprire il dolce di panna montata con l’aiuto di un sac a poche con cornetto rigato
13.Decorare la torta con i marron glacé e decorazioni di cioccolato
MONTE BIANCO IL NUOVO PROGRAMMA DI RAI 2: LEGGI QUI LE ANTICIPAZIONI
Ed ecco nella foto la versione glamour del dolce, buona preparazione
1 response to “La ricetta del Mont Blanc versione classica e glamour di Michel Paquier”