La ricetta del Kinder sù, il dolce da fare con le barrette o con l’uovo di cioccolato
Dalle ricette di Anna e Antonella di Deliziosamente senza un dolce senza glutine golosissimo, un'idea speciale con il cioccolato kinder, il kinder sù
Se vi piace il tiramisù impazzirete per la ricetta del kinder sù. E’ il dolce che formiamo a strati, proprio come il tiramisù, la differenza è che invece dei savoiardi utilizziamo la golosa torta al cioccolato e per ingolosire il tutto mettiamo barrette kinder e pezzi di uovo di cioccolato, sempre Kinder. Inoltre, questa ricetta è senza glutine, è uno dei dolci preparati da Anna e Antonella di Deliziosamente senza, una golosità da non perdere. Ecco la ricetta del kinder su.
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Kinder sù
Ingredienti: Torta: 150 g di burro,1 pizzico di sale,150 g di farina sforna gusto biaglut,150 g di zucchero,5 uova,150 g di cioccolato fondente,1 vanillina.
Farcia: 500 g di mascarpone,100 ml di panna da montare,2 cucchiai di zucchero a velo.
5 barrette kinder e 2 uova kinder
Bagna: caffè,latte,liquore al cioccolato.
Cacao amaro
Preparazione: sciogliamo il burro in un pentolino con il cioccolato fondente già tritato. A parte montiamo le uova con lo zucchero e quando sono spumose aggiungiamo la farina, la vanillina, il sale e a filo il cioccolato fuso.
Imburriamo e infariniamo uno stampo da 26 cm di diametro. Versiamo il composto nello stampo e mettiamo in forno a 180° C per 25 – 30 minuti. Facciamo sempre la prova stecchino.
Prepariamo la bagna: scaldiamo il latte con il caffè e uniamo il liquore, facciamo raffreddare bene. Montiamo il mascarpone con lo zucchero e uniamo la panna montata. Procediamo a strati come si fa con il tiramisù, solo che invece dei savoiardi utilizziamo la torta al cioccolato.
Bagniamo ogni strato di torta e farciamo con la crema al mascarpone. Sbricioliamo le barrette e procediamo così fino a terminare gli ingredienti. Completiamo con il cacao e decoriamo con i pezzi di uova Kinder.
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