Cucina e Ricette

La ricetta della favolosa torta cacao e pere

La torta cacao e pere è davvero da non perdere, un dolce facilissimo da fare perfetto sia come dessert che per la colazione

La torta cacao e pere è perfetta per la colazione e la merenda ma c’è chi la adora anche come fine pasto, magari aggiungendo una pallina di gelato. Non perdete la ricetta di questo dolce dal gusto speciale dato anche dalla farina integrale.

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Torta cacao e pere

Ingredienti

250 g di farina integrale

100 g di zucchero di canna

3 cucchiai di cacao amaro

un kg di pere abate

3 uova

5 cucchiai di olio

una arancia

una bustina di lievito

2 cucchiai di zucchero a velo  

Preparazione

In una ciotola lavoriamo bene le uova con lo zucchero, uniamo il cacao e la farina setacciati.

Grattugiamo l’arancia ben lavata e spremiamo ottenendo il succo che filtriamo.

Uniamo il succo al composto nella ciotola aggiungendo anche olio e lievito.

Sbucciamo le pere e tagliamo a pezzetti che uniamo all’impasto.

Se necessario uniamo due cucchiai di latte.

Imburriamo e infariniamo uno stampo di 22 cm di diametro e versiamo il composto.

Mettiamo in forno a 200° per 50 minuti.

Facciamo raffreddare e prima di servire spolverizziamo con lo zucchero a velo.
Qui la ricetta della torta di pesche e cacao

Fonte: donnamoderna



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