La gustosa ricetta delle crepes salate
Da provare subito le crepes salate, perfette in tante occasioni, da servire fresche per deliziare gli ospiti
Le crepes salate che vi proponiamo sono molto gustoso e facile da fare. E’ una ricetta fresca, perfetta per l’estate ma anche da servire calda. Scopriamo nel dettaglio come si fanno le crepes e il ripieno salato.
Ricette da non perdere – clicca qui
Crepes salate
Ingredienti
1uovo, 2 cucchiai di latte, 2 cucchiai di farina, sale
Un cucchiaio di olio, 30 gr di rioctta, 2 cucchiai di yogurt, 1 cucchiaio di Emmental grattugiato, 1 wurtsel, pomodori, prezzemolo, basilico
Preparazione
In una ciotola lavoriamo con la frusta 1 uovo con il latte, la farina e un po’ di sale.
Facciamo riposare 10 inuti.
Ungiamo la padella con un cucchiaio di olio o un pizzico di burro e cuociamo due crepes su ambo i lati.
In un’altra ciotola lavoriamo la ricotta con lo yogurt e l’emmental grattugiato.
Aggiungiamo poi un wurstel picolo a dadini, mescoliamo.
Farciamo le crepes con il ripieno.
Completiamo con spicchi di pomodoro, basilico e prezzemolo a pezzettini.
Qui la ricetta del semifreddo al limoncello
Fonte: donnamoderna
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News