La ciambella bicolore per la colazione e la merenda
Morbidissima e facilissima da fare, la ciambella bicolore che piace a tutta la famiglia. Da gustare da sola o con il latte fresco
Conoscete tutti la ciambella bicolore, quella perfetta per la merenda e la colazione, così morbida e golosa, ma avete la ricetta giusta? Noi vi suggeriamo questa, è perfetta. Vediamo quindi come si prepara questa ciambella davvero buonissima per tutte le occasioni. Un dolce che piace a grandi e piccini.
Ciambella bicolore
Ingredienti
200 g di farina 00
150 g di burro
300 g di zucchero
3 uova
100 g di fecola di patate o maizena
10 g di lievito vanigliato in polvere per dolci
1,5 dl di latte fresco intero
30 g di cacao amaro
pangrattato o biscotti secchi sbriciolati finemente, per lo stampo
un pizzico di sale
Preparazione
Ammorbidiamo il burro in una ciotola con un cucchiaio di legno.
Uniamo lo zucchero e montiamo gli ingredienti ottenendo una crema liscia.
Uniamo anche le uova, ma una alla volta.
Aggiungiamo poi la farina setacciata a cui abbiamo aggiunto il lievito e la fecola.
Aggiungiamo il latte e il sale.
Amalgamiamo bene il tutto.
Dividiamo in due ciotole e in una aggiungiamo il cacao setacciato.
Imburriamo e infariniamo lo stampo da ciambella.
Possiamo anche utilizzare invece della farina il pangrattato o i biscotti sbriciolati.
Versiamo i composti alternati a cucchiaiate.
Mettiamo in forno a 180° per 40 minuti.
Fonte: donnamoderna
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ma le chiare delle uova non vanno montate a neve?