La ricetta di Togo fatti in casa
Come fare i biscotti simili ai togo in casa: ecco la golosa ricetta per questi dolcetti sfiziosi
Oggi abbiamo pensato alla ricetta di un dolce. Ci ispiriamo ad alcuni biscotti tra i più amati in tutto il mondo e non solo in Italia. Avete presente i bastoncini coperti totalmente di cioccolato? Si i famosi Togo, oggi vi suggeriamo una ricetta per preparare questi biscottini anche nelle nostre case. Vediamo come sarà poi il risultato finale!
LEGGI QUI LA RICETTA PER UN DOLCE VELOCE
LEGGI QUI LA RICETTA PER I BISCOTTI
COME FARE I BISCOTTI TIPO TOGO IN CASA
Ingredienti per 50 togo:
150 gr di farina 00
150 gr di frumina
120 gr di zucchero
120 gr di burro
1 uovo
1 bustina di vanillina
1 pizzico di bicarbonato
1 pizzico di sale
250 gr di cioccolato al latte
La preparazione
Per prima cosa prendiamo una bella ciotola e dentro mettiamo la farina con la frumina , lo zucchero, la vanillina, un pizzico di sale e uno di bicarbonato. A questo punto aggiungiamo anche il burro a fiocchetti e iniziare ad impastare con la punta delle dita.
Il composto inizierà a essere granuloso. A questo punto uniamo anche l’uovo.
Andiamo avanti impastando per bene. Continuiamo fino a quando avremo ottenuto il classico panetto che poi avvolgiamo nella pellicola e facciamo riposare in frigo per una trentina di minuti circa.
Formiamo tanti cordoncini di pasta stendendo bene il panetto. Facciamoli simili a un mignolo.
Tagliamo i bastoncini e mettiamoli tutti su una teglia che abbiamo ricoperto con la carta da forno. Mettiamo in forno per una ventina di minuti. Appena sono dorati togliamo dal forno.
Facciamo sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Con una pinza ci aiutiamo e immergiamo completamente nel cioccolato.
Mettiamo i biscotti in stile togo sulla carta da forno e facciamo raffreddare in frigo.
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