La ricetta dei mini magnum fatti in casa
La ricetta dei mini magnum un gelato da fare in casa in pochi passaggi semplice e veloci! Ecco come preparare i gelatini
Uno dei gelati più buoni e mangiati in Italia ma non solo è sicuramente il Magnum. Parliamo di gelati confezionati, quelli che compriamo generalmente al bar o al supermercato. Avete mai pensato di fare in casa dei golosi gelatini che somiglino ai famosi Magnum? Bene noi oggi vi suggeriamo la ricetta per i minu magnum, un dolce che dovrete preparare per forza in casa! Ecco come fare questi buonissimi gelati.
LEGGI QUI LA RICETTA PER IL GELATO COPPA DEL NONNO
LEGGI QUI LA RICETTA PER IL GELATO COOKIES
COME FARE I MINI MAGNUM IN CASA
INGREDIENTI
100 gr di latte
100 gr di yogurt
200 ml di panna fresca
vaniglia
100 gr di zucchero
2 gr di agar agar
per la copertura
cioccolato fondente da copertura
granella di nocciola a scelta
Iniziamo mettendo a riscaldare in un pentolino il latte; aggiungiamo poi la vaniglia , dopo 1 ora filtrare il latte ed aggiungere l’agar agar e lo yogurt e lo zucchero . frullare il tutto e mettere in frigo per circa un’ora. A questo punto aggiungiamo anche la panna montata otterremmo così un composto ben omogeneo; prendere lo stampo in silicone e inserire lo stecco di legno e versare il contenuto cremoso; adesso mettere in freezer per mezza giornata. Andiamo avanti con la nostra preparazione: sciogliere il cioccolato al microonde e una volta tolti dalla stampo i gelati, immergerli nel cioccolato. E non ci resta che rimettere tutto in freezer. Volendo invece del cioccolato fondente possiamo usare un altro tipo di cioccolato. Se ci piace poi possiamo passare il gelato anche nella granella di nocciola.
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