La ricetta del dolce morbido e variegato
Facile e veloce da preparare la torta morbida e variegata, il dolce perfetto per la colazione e la merenda
Il dolce morbido e variegato è la torta perfetta per la colazione o una merenda semplice. Scopriamo nel dettaglio la ricetta facile e veloce.
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Dolce morbido e variegato
Ingredienti
240 gr di farina, 170 gr di zucchero, 2 uova, 60 gr di burro, 1 dl di latte, 50 gr di cacao, 1 bustina di lievito
Preparazione
Tagliamo a pezzetti il burro e lasciamo ammorbidire.
Lo montiamo poi fino a renderlo spumoso.
In una ciotola uniamo il cacao e 20 gr di zucchero, teniamo da parte.
In un’altra ciotola lavoriamo i tuorli con lo zucchero rimasto.
Uniamo il burro montato.
Aggiungiamo anche il latte, 220 gr di farina setacciata e il lievito.
Amalgamiamo bene.
Montiamo gli albumi a neve e uniamo al composto.
Versiamo 2/3 del composto nella teglia del diametro di 26 cm già imburrata e infarinata.
Livelliamo la superficie con una spatola.
Aggiungiamo al composto il cacao e zucchero messi da parte.
Creiamo delle linee con un coltello.
Mettiamo in forno a 180° C per 35 minuti circa.
Facciamo raffreddare prima di servire.
Qui la ricetta della torta di mele e limone
Fonte: donna moderna
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