Ricette facili e veloci: cestini di mozzarella e pomodori
Un antipasto gustoso ma facile e veloce da preparare: i cestini con mozzarella e pomodori, una ricetta da provare
Per un antipasto veloce e facilissimo da preparare ma di sicuro effetto provate i cestini con mozzarella e pomodori. Belli da vedere e golosissimi. Scopriamo insieme la ricetta facile e veloce e molto estiva.
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Cestini con mozzarella e pomodori
Ingredienti
Pasta fillo, olio, sale, olive nere, burro, basilico fresco, pomodori, mozzarella
Preparazione
Dai fogli di pasta fillo ricaviamo dei quadrati di 8 cm.
Spennelliamo la metà con pochissimo burro.
Adagiamo sopra gli altri quadrati.
Disponiamo poi nei pirottini di carta senza far ricadere la pasta.
Spennelliamo con il burro.
Disponiamo su una placca da forno.
Mettiamo in forno a 200° per 7 massimo 8 minuti.
Prepariamo l’insalata con dadini di mozzarella, spicchi di pomodotini, olive nere snocciolate e basilico fresco.
Condiamo con olio, sale e pepe.
Sforniamo i cestini e lasciamo raffreddare,
Estraiamo dai pirottini i cestini.
Versiamo in ognuno l’insalata e serviamo subito.
Fonte: donnamoderna
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