La ricetta della torta al tiramisù
La torta al tiramisù è perfetta in tantissime occasioni, facilissima da fare e gradita a grandi e bambini
Se vi piace il tiramisù non potete lasciarvi sfuggire la torta al tiramisù. E’ una delle ricette dolci perfetta per tante occasioni, non è il solito tiramisù, non è la solita torta.
Ricette dolci da non perdere – clicca qui
Torta tiramisù
Ingredienti
1 disco di pan di Spagna, 500 gr di mascarpone, 1 tazza di caffè, 4 uova, 100 gr di zucchero, liquore, cacao amaro, 3 fogli di colla di pesce, sale
Preparazione
In una tortiera con la cerniera disponiamo il pan di Spagna.
Bagnamo con il caffè.
In una ciotola montiamo i tuorli con lo zucchero.
In un’altra ciotola montiamo gli albumi a neve con un pizzichino di sale.
Ai tuorli aggiungiamo il mascarpone.
Ammolliamo in acqua fredda la colla di pesce, poi strizziamo e sciogliamo in 2 cucchiai di acqua calda, uniamo al composto con i tuorli.
Alla fine uniamo anche gli albumi e un pochino del liquore che preferiamo.
Versiamo la crema sulla base di pan di spagna.
Mettiamo in frigo per qualche pra.
Completiamo con il cacao amaro in polvere.
Qui la ricetta del tiramisù cookies
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News