Le crepes al cioccolato e mascarpone, la ricetta golosissima
La ricetta dei rotoli di crepes con cioccolato e mascarpone è una delizia che non potete lasciarvi scappare
Se vi piacciono le crepes dolci non perdete questa ricetta per preparare dei favolosi rotoli di crepes al cioccolato e mascarpone. Pochi ingredienti, poco tempo per prepararli e il successo sarà assicurato. Scopriamo la ricetta nel dettaglio
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Rotoli di crepes al cioccolato e mascarpone
Ingredienti
130 gr di farina, 2 dl di latte, 2 uova, sale, zucchero
100 gr di mascarpone, 100 gr di cioccolato fondente
Preparazione
Lavoriamo le uova con lo zucchero.
Uniamo sale, farina e il latte.
Infine anche 1,5 dl di acqua.
Lasciamo riposare mezz’ora coperta.
In una padella facciamo sciogliere un pezzettino di burro per ungerla.
Versiamo un mestolino di pastella.
Cuociamo le crepes su entrambi i lati.
Ogni volta ungiamo la padella.
In una ciotola mescoliamo il cioccolato sciolto con il mascarpone.
Spaliamo su metà delle crepes che copriamo con le altre.
Arrotoliamo e dividiamo in due.
Qui la ricetta della treccia dolce
Fonte: donnamoderna
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