Ricette facili e veloci: delizie di formaggio fresco
Pochi ingredienti e l'antipasto sfizioso con formaggio caprino fresco e goloso ripieno è pronto. Una ricetta da provare subito
Un piatto estivo che sia facile e veloce da preparare? E’ da copiare di certo questa ricetta a base di formaggio caprino, le delizie di formaggio fresco. Pochi minuti di preparazione e l’antipasto è pronto. Possiamo farcire le delizie di formaggio con i peperoni o con altro ingrediente, ad esempio le olive.
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Delizie di formaggio fresco
Ingredienti
500 gr di formaggio caprino, sale, basilico frezzo, peperone, uvetta, paprika
Preparazione
Lavoriamo il formaggio con il sale se necessario.
Facciamo abbrustolire 5 falde di peperone.
Tagliamo a dadini e condiamo con sale e paprika.
Facciamo delle palline di formaggio e adagiamo su una garzina, in questo modo riusciamo a lavorare meglio.
Creiamo al centro delle palline un incavo che farciamo con i peperoni o altro.
Richiudiamo e compattiamo con l’aiuto della garzina.
Disponiamo le delizie su foglie di basilico.
Se ci piace decoriamo con uvetta o erba cipollina.
Qui la ricetta dei fiori di zucca farciti e fritti
Fonte: donnamoderna
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