La ricetta del gateau di patate speciale
Un gateau di patate davvero speciale, diverso dal solito ma anche più facile e veloce da preparare. Ecco la gustosa ricetta
Se vi piace il gateau di patate ma desiderate preparare questo piatto in modo diverso dal solito, ecco la ricetta del gateau di patate speciale. Occorrono pochi ingredienti ed inoltre la preparazione è davvero veloce. Una lunga cottura in forno ma tanta facilità nel fare tutto. Ecco la ricetta del gateau di patate.
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Gateau di patate speciale
Ingredienti
1 kg di patate, grana grattugiato q.b., 1 cucchiaio di prezzemolo, rosmarino q.b., timo q.b., 60 gr di burro
Preparazione
Peliamo le patate e le affettiamo sottili.
Facciamo sciogliere il burro in padella e togliamo dal fuoco.
Aggiungiamo un cucchiaio raso di prezzemolo tritato, ma ache timo e poco rosmarino tritati.
Imburriamo un stampo a cerniera del diametro di 18 cm.
Sul fondo dello stampo disponiamo uno strato di patate leggermente sovrapposte.
Condiamo con un po’ di burro con le erbe appena fuso.
Saliamo e pepiamo.
Spolverizziamo con il grana grattugiato.
Proseguiamo con gli altri strati fino ad esaurimento degli ingredienti.
Copriamo con un foglio di carta alluminio.
Adagiamo sopra un coperchio.
Mettiamo in forno a 200° per un’ora e mezza.
Togliamo poi il coperchio e lasciamo nel frono spento per 10 minuti.
Sformiamo e serviamo.
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Fonte: donnamoderna
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