La ricetta dei Mikado fatti in casa
Ecco la ricetta dei Mikado fatti in casa: bastoncini al cioccolato tutti da sgranocchiare. Li proviamo?
Una golosa ricetta per le nostre lettrici e per i nostri lettori. Avete mai pensato a preparare i Mikado fatti in casa? Sapete sicuramente cosa sono di solito li compriamo già pronti e li sgranocchiamo sul divano mentre guardiamo la tv. Oggi abbiamo deciso di provare una ricetta per fare in casa questi favolosi dolcetti al cioccolato: che ne dite ci provate anche voi? Ecco tutto quello che ci serve per preparare i Mikado.
Ingredienti per preparare i Mikado in casa
175 g di farina
60 g di burro
60 g di zucchero
1 uovo
300 g di cioccolato fondente
Preparazione
Iniziamo a prendere una bella ciotola e dentro mettiamo il burro e la farina. Lavoriamo per bene.
Aggiungiamo anche l’uovo e lo zucchero e continuiamo la lavorazione.
Andiamo avanti impastando fino a quando non avremo ottenuto un composto omogeneo.
Facciamo il classico panetto. Avvolgiamo nella pellicola trasparente e lasciamo riposare per una ventina di minuti in frigo.
Togliamo dal frigo e stendiamo. Sul piano di lavoro mettiamo un pò di farina prima di iniziare a stendere.
Stendiamo il nostro impasto.
Facciamo delle striscioline larghe circa mezzo centimetro.
Per dare la forma rotondeggiante dobbiamo lavorare i bastoncini con le mani. Cerchiamo anche di farli della stessa dimensione.
Mettiamo in forno a 200 gradi. Basteranno pochi minuti. Appena saranno dorati potremo toglierli.
Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria. Passiamo dentro i nostri bastoncini.
Dopo di che mettiamo il tutto in frigo e i mikado sono pronti.
Questa ovviamente è la versione classica che prevede solo l’utilizzo del cioccolato ma possiamo divertirci aggiungendo anche ad esempio della granella di nocciola o della farina di cocco. Dipende tutto dai nostri gusti insomma!
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