Cucina e Ricette

La ricetta dei deliziosi biscotti girella

Perfetti per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, i biscotti girella sono facili da fare e ovviamente buonissimi

Sono buonissimi i biscotti girella, una delle ricette senza glutine suggerita da Anna e Antonella di Deliziosamente senza. Pochi ingredienti semplici e con facilità potremo preparare i gustosi biscotti perfetti per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Aggiungiamo i biscotti girella alle ricette dolci senza glutine da provare.

Ricette senza glutine

Biscotti girella

Ingredienti

450 gr di farina sfornagusto biaglut, 2 uova, 200 gr di margarina, 200 gr di zucchero a velo, 1 bustina di vanillina, ½ bustina di lievito, 50 gr di cacao

Preparazione

Lavoriamo gli ingredienti come si fa per la frolla.
Dividiamo il composto in due.

In una parte uniamo il cacao e lavoriamo bene.
Stendiamo separati i due impasti ottenendo uno spessore di mezzo centimentro.

Infariniamo il piano da lavoro.

Sovrapponiamo le due sfoglie.

Passiamo leggermente il mattarello.

Arrotoliamo le due sfoglie formando un cilindro.

Avvolgiamo con la pellicola.

Mettiamo nel congelatore per 5 minuti.

Tagliamo i biscotti che adagiamo sulle teglia rivestita con carta forno.

Mettiamo in forno a 170° per non più di 15 minuti.

Fonte: Deliziosamente senza



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