Ricette senza glutine: frittata di spinaci al forno
Dalle ricette senza glutine di Deliziosamente senza un'altra gustosa idea per la cena: frittata di spinaci al forno
Le frittate sono golose ma non bisogna esagerare con il fritto ed ecco le due maestre in cucina di Deliziosamente senza hanno per noi una nuova ricetta senza glutine golosa e non fritta: la frittata di spinaci al forno. Guardando la foto non sembra neanche che sia stata cotta al forno. Una bella idea per una cena perfetta ma anche per un aperitivo o un antipasto se tagliamo la frittata in gustosi quadrotti. Come sempre ringraziamo Anna e Antonella per le loro ricette senza glutine, molto apprezzate dai nostri lettori perché sempre di ottima riuscita.
Frittata di spinaci al forno
Ingredienti
100 gr di spinaci lessi, 50 gr di prosciutto crudo, 1 fiordilatte, 6 uova, parmigiano, sale e olio
Preparazione
Strizziamo gli spinaci lessi e li aggiungiamo alle uova già sbattute. Uniamo la mozzarella e pezzetti, il prosciutto a listarelle, il parmigiano grattugiato e il sale. Amalgamiamo e versiamo il tutto in una teglia unta. Completiamo con parmigiano e un filo di olio.
Mettiamo in forno a 190° per 20 minuti.
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