La torta al cioccolato della cioccolateria di Bianca
Dalla serie tv Un medico in famiglia a casa nostra. Ecco la ricetta della torta al cioccolato che Bianca prepara per la sua cioccolateria
Qual è una delle serie tv più amate dagli italiani? Di certo Un medico in famiglia giunta non per caso all’ottava stagione. Ormai Lele ha trovato la donna della sua vita, la dolcissima Bianca e tra risate e problemi da risolvere in famiglia c’è anche il suo goloso lavoro, la sua cioccolateria. Quante volte guardando una delle puntate di Un medico in famiglia avete desiderato di assaggiare una delle torte di Bianca? Adesso possiamo farlo perché dalla pagina ufficiale arriva la ricetta della torta al cioccolato della dolcissima Bianca. E’ una delle ricette dolci più facile da fare, ma seguiamo ogni passaggio per ottenere la torta al cioccolato perfetta.
Torta al cioccolato
Ingredienti
200 gr di farina, 200 gr di burro, 200 gr di zucchero, 50 gr di cacao in polvere, 100 gr di cioccolato fondente, 5 uova, 50 ml di latte intero, pizzico di sale, mezza bustina di lievito per dolci
Preparazione
Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria o nel microonde, facciamo intiepidire.
In una ciotola mettiamo il burro a pezzetti e facciamo ammorbidire, poi lo lavoriamo fino a renderlo cremoso.
Aggiungiamo lo zucchero e continuiamo a sbattere poi uniamo le uova, una alla volta, sempre lavorando il composto.
Uniamo anche il cioccolato e il pizzico di sale.
In un’altra ciotola uniamo farina, lievito e cacao, setacciamo e aggiungiamo al composto con il burro alternando al latte.
Imburriamo e infariniamo la tortiera del diametro di 22-24 cm e versiamo il composto che livelliamo bene.
Mettiamo in forno a 180° per circa 50 minuti.
Lasciamo intiepidire e poi sformiamo e lasciamo raffreddare sulla gratella.
Completiamo con lo zucchero a velo.
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