Ricette Anna Moroni: mezzaluna ai fiori di zucca
Da non perdere la sfiziosissima ricetta di Anna Moroni, la mezzaluna ai fiori di zucca, facile e veloce da fare
La mezzaluna ai fiori di zucca e la ricetta del giorno perché non solo è buonissima ma è anche facile e molto veloce da realizzare. E’ una delle ricette La prova del cuoco firmata da Anna Moroni, è una delle sue gustose idee perfette quando abbiamo poco tempo a disposizione ma un rotolo di pasta sfoglia sempre pronto nel frigo. Possiamo anche realizzare la torta rustica intera invece della mezzaluna, ma in quel caso ovviamente ci servono due rotoli di pasta. Scopriamo come la Moroni farcisce la mezzaluna ai fiori di zucca e prendiamo spunto.
Mezzaluna ai fiori di zucca
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia, 20 fiori di zucca, 200 gr mozzarella di bufala, 100 gr prosciutto cotto a fette, 1 ciuffo di basilico, 2 cucchiai di olio, sale
Preparazione
Stendiamo la pasta sfoglia nella teglia foderata con carta forno, farciamo da un lato con la mozzarella a pezzetti, i fiori di zucca, il prosciutto cotto a striscette, basilico, sale e un filo di olio. Chiudiamo ottenendo una mezzaluna.
Mettiamo in forno a 200° per 20 minuti.
Completiamo con mozzarella, prosciutto cotto e fiori di zucca.
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