Finto arrosto, la ricetta dolce e originale di Dalila
E' favolosa la ricetta del dolce preparato oggi, 9 aprile 2013, dalla bravissima cake designer Dalila: finto arrosto
Golosità dopo golosità eccoci alla terza ricetta del menù di oggi, 9 aprile 2013 e menù poco fumo e tanto arrosto. Abbiamo appena visto la tavola apparecchiata per l’occasione e come sempre prenderemo qualche spunto, ma adesso è tempo di dolci, anzi del dolce preparato dalla cake designer che ormai conoscono tutti, la bravissima Dalila. Questa volta aggiungiamo alle ricette I menù di Benedetta un finto arrosto. Curiosi di scoprire di che golosità si tratta? Lo facciamo subito ma non prima di avervi ricordato che la prossima ricetta è quella del salvacena. Per voi la ricetta del finto arrosto, è un dolce o pollo e patate?
Ricette I menù di Benedetta
Finto arrosto
Ingredienti
1 o 2 mele, 1 cucchiaio di zucchero bianco, 1 cucchiaio di zucchero di canna, 1 cucchiaio di cannella
Pan di spagna bianco, burro di arachide
pan di spagna al cioccolato, formaggio spalmabile
pasta di zucchero, topping al cioccolato
Preparazione
Tagliamo le mele a pezzi come fossero patate, mettiamo nella teglia e condiamo con lo zucchero bianco e di canna e con la cannella sciolta in un pochino di acqua.
Mettiamo in forno a 180° per 10 minuti.
Sbricioliamo in due ciotole diverse i pan di spagna.
Nel pan di spagna bianco aggiungiamo il burro di arachide. Nel pan di spagna al cioccolato aggiungiamo il formaggio spalmabile. Dobbiamo ottenere dei composti che ci permettono di fare delle piccole polpette.
Al composto chiaro diamo la forma di un cosciotto di pollo e adagiamo sul piatto da portata, completiamo con zucchero di canna, mentre con la pasta di zucchero facciamo l’osso da mettere alla base. Disponiamo intorno le mele.
Con il composto scuro facciamo tante polpette che infilziamo negli spiedini insieme a barrette .
Completiamo con topping al cioccolato.
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