Ricette salvacena: involtini mare e monti e insalata russa veloce (video)
Ottima la ricetta salvacena di stasera: involtini mare e monti con gamberi e asparagi e gustosa insalata russa veloce
Anche nel menù elisir di lunga vita non manca la ricetta salvacena, stasera in soli 8 minuti la nostra amatissima Benedetta Parodi prepara gli involtini mare e monti e insalata russa veloce. Visti gli ultimi risultati speriamo davvero che la padrona di casa riesca a portare in tavola una cena perfetta. Noi intanto aggiungiamo alle facili e veloci ricette I menù di Benedetta gli involtini mare e monti e l’insalata russa veloce. Siamo certi che nel complesso il menù di oggi, 8 aprile 2013, vi sia davvero piaciuto. M adesso godiamoci l’ultima ricetta, poi buona cena a tutti.
Involtini mare e monti e insalata russa veloce
Ingredienti
Per gli Involtini
– 4 asparagi
– sale
– 4 fettine di vitello
– 4 code di gamberi
– 2 cucchiai di farina
– olio
– sale
– 1 bicchiere di vino bianco
– pepe
Per l’Insalata Russa
– 1 scatoletta di tonno
– 2 patate lesse
– 400 gr di piselli
– 200 gr di maionese
Preparazione
Sbollentiamo gli asparagi in acqua con il sale grosso.
In una ciotola versiamo il tonno sgocciolato, aggiungiamo le patate lesse, sbucciate e ridotte a pezzetti, schiacciamo un po’ e uniamo i piselli lessi o passati in padella, la maionese
Scoliamo gli asparagi.
Sgusciamo i gamberi.
Farciamo le fettine di vitello con l’asparago e il gambero, arrotoliamo e chiudiamo con lo stecchino di legno, passiamo nella farina e cuociamo in padella con un po’ di olio.
Sfumiamo con il vino. Saliamo e pepiamo.
Serviamo gli involtini con l’insalata russa.
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