La ricetta dell’hamburger al gorgonzola di Francesco Venditti e Benedetta Parodi (video)
Inizia con una gran golosità facilissima da fare la puntata di oggi de I menù di Benedetta: hamburger al gorgonzola
Puntuale come ogni sera dal lunedì al venerdì arriva alle 18,50 la simpaticissima Benedetta Parodi con le sue nuove ricette I menù di Benedetta. Quattro piatti da copiare soprattutto se a seguire la puntata di oggi, 3 aprile 2013, ci sono delle donne che vogliono prendere il proprio lui per la gola. Menù dedicato a lui è infatti la scelta di questa sera, aggiungeremo quindi alle ultime ricette I menù di Benedetta le lasagne ai pistacchi, l’hamburger al gorgonzola e un favoloso dolce preparato da Dalila. L’ospite di oggi di Benedetta Parodi è Francesco Venditti che per tutti prepara l’hamburger al gorgonzola. Vediamo nel dettaglio la prima ricetta.
Ricette I menù di Benedetta
Hamburger al gorgonzola
Ingrendienti
Cipolla, succo di limone, 50 gr di panna fresca, paprika, 50 gr di gorgonzola, 300 gr di carne macinata di manzo, noci, panino, sale, lattuga
Preparazione
Tritiamo al coltello la cipolla.
Aggiungiamo un po’ di succo di limone alla panna fresca, lasciamo riposare dopo avere aggiunto la paprika, poi scaldiamo nel pentolino aggiungendo il gorgonzola.
Scaldiamo la griglia.
Schiacciamo un po’ le noci.
Aggiungiamo alla cipolla la carne macinata, amalgamiamo e aggiungiamo un po’ di noci e un pochino di sale. Diamo la forma tonda e spessa del classico hamburger.
Cuociamo sulla griglia l’hamburger, scaldiamo il pane.
Farciamo il pane con hamburger e crema al gorgonzola. Serviamo con un’insalatina.
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