Ricette Anna contro tutte: tiramisù a modo mio
E' buonissimo il tiramisù a modo mio della sfidante di Anna Moroni, un dolce facile e veloce da fare
Pochi minuti di ritardo per la puntata di oggi, 19 marzo 2013, de La prova del cuoco per la S. Messa di Papa Francesco, impossibile non commentare quanto piace a tutti. La signora Filomena Mercuri è la sfidante di Anna Moroni che prepara il tiramisù. La maestra in cucina invece aggiunge alle nuove ricette La prova del cuoco il tiramisù al limoncello fatto con la colomba avanzata. Sono due ricette dolci La prova del cuoco da non perdere, entrambe le preparazioni sono particolari. Iniziamo subito con il suggerirvi la ricetta del tiramisù a modo mio della signora Filomena. Chi vincerà?
Tiramisù a modo mio
Ingredienti
300 ml di latte, 2 tuorli, 2 cucchiai di farina, scorza di limone, 250 gr di mascarpone, miele q.b.
Savoiardi, cioccolato fondente, amaretti, panna, caffè,
Preparazione
Nella pentola mettiamo latte, farina, tuorli, mescoliamo e aggiungiamo miele, scorza di limone grattugiata. Facciamo cuocere.
Montiamo la panna e aggiungiamo una tazzina di caffè.
Intingiamo i savoiardi nel caffè senza zucchero.
Disponiamo uno strato di crema nella teglia, proseguiamo con uno strato di biscotti e poi ancora crema, amaretti sbriciolati e scagliette di cioccolato. Proseguiamo con altri strati e completiamo con la panna al caffè e cioccolato a scagliette o grattugiato.
Mettiamo in frigo.
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