Pancakes con mela e cioccolato fondente, ricette La prova del cuoco
La vera ricetta dei pancakes ce la suggerisce il concorrente di oggi, 16 marzo 2013, del torneo delle casalinghe
Dopo avervi suggerito il primo piatto da copiare del torneo della casalinga, adesso aggiungiamo alle ultime ricette La prova del cuoco i pancakes con mela e cioccolato fondente. Anche quest’ultima ricetta proposta ne La prova del cuoco è da copiare e provare a fare davvero. Preparare i pancakes è facilissimo, questa ricetta è molto simile alle crepes, delizioso poi il ripieno fatto con le mele passate in padella e il cioccolato fondente. Ma adesso scopriamo nel dettaglio una delle facili e golose ricette La prova del cuoco, i pancakes con mela e cioccolato fondente.
Pancakes con mela e cioccolato fondente
Ingredienti
Mele, zucchero, burro, cannella, cioccolato fondente, 100 gr di farina, 2 uova, 300 ml di latte, un pizzico di sale,
Preparazione
Sbucciamo le mele e tagliamo a pezzi, mettiamo in padella con burro, cannella e un po’ di zucchero, lasciamo andare per dieci minuti.
Sciogliamo il cioccolato fondente a bagnomaria.
100 gr di farina, 2 uova, 300 ml di latte e un pizzico di sale, mescoliamo bene e otteniamo l’impasto per i pancakes.
Cuociamo in padella antiaderente con un pizzichino d burro come si fa con le crepes.
Farciamo con le mele e il cioccolato, ripieghiamo e completiamo con altro cioccolato.
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