La ricetta delle polpette al forno, ricette senza glutine
Da non perdere la ricetta delle polpette al forno per un secondo piatto o una cenetta deliziosa
Non potevano essere che delizose le polpette a forno preparate con gran semplicità da Anna e Antonella di Deliziosamente senza. Ormai è ben chiaro le due maestre in cucina alle quali ci affidiamo per le ricette senza glutine sono esperte per ogni tipo di preparazione. Nel tempo ci hanno suggerito ricette senza glutine dolci e salate senza dovere mai rinunciare a niente e a nessuna occasione che valga la pena essere festeggiata. La ricetta del polpette al forno è un ottimo suggerimento per un secondo piatto o una cena che completiamo con verdure o con un’altra preparazione come sempre firmata Deliziosamente senza.
Polpette al forno
Ingredienti
500 gr di carne macinata di vitello, 1 uovo, 4 cucchiai di parmigiano, 5 cucchiai di pangrattato, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 spicchio di aglio tritato, olio di oliva, sale
Preparazione
Mescoliamo tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un composto morbido.
Inumidiamo le mani con il vino e formiamo delle polpette che disponiamo sulla teglia coperta con carta forno. Irroriamo con olio e mettiamo in forno a 180° per 25 minuti.
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