Ricette La prova del cuoco, la facile torta abaziale
Facile e velocissima da fare la dolce merenda suggerita oggi, 19 febbraio 2013, da Augusto Tocci ne La prova del cuoco
Anche la ricetta che oggi, 19 febbraio 2013, Augusto Tocci ha presentato a La prova del cuoco merita di essere suggerita perché come sempre facile da fare, dal gusto semplice ma anche perfetta anche come merenda. Torta abaziale è il dolce che aggiungiamo alle ricette La prova del cuoco, bastano pochissimi ingredienti ma attenzione perché non è una vera e propria torta. Non ci sono uova, non c’è farina e per Tocci non ci sarebbe nenanche bisogno dei fiocchetti di burro messi alla fine. Un dolce sano e goloso, vediamo come si fa e poi proviamo a farlo.
Torta abaziale
Ingredienti
Pere abate, mele, pangrattato, zucchero, cannella, burro, uva passa
Preparazione
Mettiamo il pangrattato nella ciotola poi aggiungiamo un bel po’ di zucchero e poca cannella, mescoliamo,
Con parte di questo composto facciamo una base nella tortiera.
Tagliamo sottili pere e mele e disponiamo nella tortiera. Aggiungiamo un po’ di uva passa. Ancora il composto con pangrattato e ancora fette di mele e pere. Completiamo con il composto di pangrattato, uvetta passa e un po’ di fiocchetti di burro. Mettiamo in forno non alto per mezz’ora.
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