La ricetta delle frittelle di mele al marsala di Benedetta Parodi (video)
E' da copiare subito la ricetta delle frittelle di mele al marsala suggerita da Benedetta Parodi
Abbiamo lasciato venerdì scorso la simpaticissima Benedetta Parodi con il menù sanremese perfetto per il periodo, adesso la ritorviamo in gran forma, come sempre, con il menù per Bacco. Dopo la prima ricetta e un ripasso veloce agli ingredienti necessari per la ricetta salvacena, passiamo velocemente e con gran gusto alla seconda ricetta di oggi, 18 febbraio 2013, de I menù di Benedetta. Quale piatto aggiungiamo adesso alle ultime ricette I menù di Benedetta? Un golosissimo e facile dolce, le frittelle di mele al marsala. Contenti di questa semplice delizia? Allora vediamo come si fanno.
Frittelle di mele al marsala
Ingredienti
2 Mele renette, 1 bicchiere di marsala secco, olio,
200 gr di farina, 200 gr di zucchero, latte, 1 uovo,
Preparazione
Sbucciamo le mele, togliamo il torsolo e tagliamo a fette. Mettiamo nella ciotola e versiamo un bel bicchiere di marsala.
Facciamo scaldare l’olio.
Facciamo la pastella mescolando 200 gr di farina con 200 di zucchero, poi un goccio di latte e l’uovo. Passiamo le fette di mele asciugate nella pastella e friggiamo nell’olio bollente.
Completiamo con lo zucchero a velo.
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