Cucina e Ricette 9 Febbraio 2013

Castagnole di Lucia, la ricetta veloce di Anna Moroni

Nella veloce anteprima di oggi, 9 febbraio 2013, de La prova del cuoco Anna Moroni ha esordito con la golosa ricetta delle castagnole

Inizia con gran dolcezza la puntata di oggi, 9 febbraio 2013, de La prova del cuoco, con Anna Moroni che nella brevissima anteprima di Marco Di Buono ci suggerisce la sua ricetta delle castagnole. Castagnole di Lucia per tutti e pronte in pochissimo tempo. Le facciamo? Di certo le aggiungiamo subito alle migliori ricette La prova del cuoco e di certo vi suggeriamo la ricetta completa di Anna Moroni. Intanto prosegue la puntata con il ritorno di un piacevole spazio, Il torneo delle casalinghe. Noi facciamo le castagnole di Lucia, anzi di Anna Moroni. Vediamo come.

Ricette La prova del cuoco

Castagnole di Lucia

Ingredienti

3 uova, 3 cucchiai di rum, 3 cucchiai di olio di semi di mais, 3 cucchiai di zucchero, farina q.b., ½ bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale, miele, scorzette du arancia caramellata, olio per firggere

Preparazione

Nella ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo il rum e iniziamo a sbattere, uniamo l’olio, lo zucchero, amalgamiamo e uniamo la farina necessaria per ottenere un impasto abbastanza solido. Uniamo il lievito, il sale e amalgamiamo bene. Lasciamo riposare per poco tempo e poi friggiamo formado delle palline con l’aiuto di un cucchiaio.

Friggiamo in abbondate olio.

Scoliamo su carta da cucina e completiamo con miele e scorzette di arancia caramellata.