Ricette salvacena: padellata di pollo e wurstel (video)
La ricetta salvacena di stasera è deliziosa, una facile e veloce padella di pollo e wurstel firmata da Benedetta Parodi
Avete già preparato la cena? In ogni caso adesso la prepara Benedetta Parodi per tutti, di certo per tutto lo staff de I menù di Benedetta perché oggi, 6 febbraio 2013, la scelta è menù dei menù. Puntata speciale perché nella cucina di La 7 si alternano più ospiti, tutti parte del gruppo de I menù di Benedetta. Ma adesso è il momento della ricetta salvacena, della padellata di pollo e wurstel. Riuscirà la Parodi a preparare una cena completa in soli 8 minuti? Questa volta sì, la ricetta è davvero facile e veloce da fare, scopriamo tutto nel dettaglio e aggiungiamo alle gustose ricette I menù di Benedetta.
Padellata di pollo e wurstel
Ingredienti
3 fette di petto di pollo, 1 confezione di vurstel grandi, 1 cipollotto, vino bianco, farina, 1 cucchiaiata di senape in grani, salvia, rosmarino, 250 gr di riso basmati
Preparazione
Cuociamo il riso.
Tagliamo a rondelle il cipollotto e facciamo soffriggere in padella con olio,
Tagliamo le fette di pollo a striscette, infariniamo, aggiungiamo in padella.
Tagliamo i wurstel a rondelle o a bastoncino, uniamo in padella, saliamo. Sfumiamo con il vino. Uniamo la senape in grani e se necessario un goccio di acqua.
Tagliamo sottilissima la parte verde del cipollotto.
Scoliamo il riso, condiamo con un po’ di olio. Tagliamo un po’ di cipollina.
Serviamo il riso con accanto la padellata, completiamo con il cipollotto.
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