Tortiglioni pomodoro e salsiccia, la ricetta di Rosita Celentano e Benedetta Parodi (video)
Il primo piatto del menù rustico chic è molto gustoso, preparato da Rosita Celentano, tortiglioni di pomodoro e salsiccia
Seconda ricetta de I menù di Benedetta e come sempre è questo il momento dell’ospite della puntata. Oggi, 22 gennaio 2013 è Rosita Celentano a cimentarsi in cucina accanto a Benedetta Parodi. Il menù scelto è rustico chic e dopo la prima ricetta, il gustoso e veloce antipasto, Rosita e Benedetta ci mostrano la ricetta dei tortiglioni pomodoro e salsiccia. Finalmente un ospite che sa cucinare e davvero e il primo piatto che prepara è da inserire di certo nelle ricette I menù di Benedetta da copiare. Vediamo la ricetta completa di Rosita Celentano e Benedetta Parodi.
Tortiglioni pomodoro e salsiccia
Ingredienti
Olio, 2 spicchi di aglio, salsicce, 300 gr di tortiglioni di kamut, salvia, pomodori, peperoncino o basilico
Preparazione
Sbollentiamo i pomodori, li spelliamo e tagliamo a pezzi.
Versiamo un po’ di olio in padella, facciamo rosolare l’aglio.
Togliamo la pelle alla salsiccia e aggiungiamo a pezzi in padella, qualche foglia di salvia. Aggiungiamo i pomodori, amalgamiamo e facciamo cuocere.
Cuociamo la pasta, scoliamo e versiamo in padella. Spegniamo il fuoco e se vogliamo aggiungiamo peperoncino o foglie di basilico.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News